à venir fêter son jubilé le 31 mai, au stade Numa-Daly à Nouméa.
Séquence émotion:Christian remercie Ernest,le gardien du stade,pour sa participation dynamique
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En 1988, la violence marqua ce coin de paradis : le 28 Avril, juste avant le deuxième tour des élections présidentielles, des indépendantistes attaquèrent la gendarmerie de Fayaoué. Au cour de cette attaque, 4 gendarmes furent assassinés et 27 emmenés en otage dans la grotte de Gossanah, au Nord. 11 otages sont bientôt libérés. Le 5 mai, les gendarmes et le GIGN donnent l'assaut. 19 kanak et 2 militaires sont tués. Cette tragédie contribua à la signature des accords de Matignon qui rétablirent la paix en Nouvelle Calédonie. Un an après, le 5 mai 1989, à l'occasion de la cérémonie coutumière de levée de deuil, Ouvéa fut le théâtre d'un nouveau drame : à Wadrilla, près des 19 tombes, J-M. Tjibaou et Y. Yeiwéné furent assassinés par un extrémiste kanak du Nord d'Ouvéa. L'assassin fut immédiatement abattu par un garde du corps. Toute la population a été choquée par ce double drame. Mais, peu à peu, le calme est revenu, même si les positions ultra-indépendantistes d'une partie de la population restent clairement affichées.
Le nom scientifique de l'igname est Dioscorea. Il s'agit d'une plante à tige volubile (grimpante) et à grands tubercules souterrains pouvant atteindre 3,3 mètres de long.
. Son goût varie selon les périodes de l’année et selon les variétés.Ce légume présente une peau dure, épaisse et légèrement velue ou rugueuse. Il est de forme allongée garni de multiples radicelles.
Sa chair se pare d'une palette de couleurs: blanc, jaune, rouge, lilas. Elle est farineuse, un peu sèche au goût douceâtre.
En Nouvelle-Calédonie la culture de l’igname à une grande importance, d’une part parce qu’elle est présente dans l’alimentation de la population mais aussi parce qu’elle est essentielle dans les rites coutumiers (mariage, naissance, inauguration…).
Ceci implique une double demande sur le territoire et surtout sur Nouméa :
pour la consommation : l’igname restant très cher, les consommateurs préfèrent acheter de petits tubercules (pour le marché elle est récoltée davantage autour de 1 à 3 kg).
| Les racines de la coutume |
| L’igname nouvelle est arrivée. Comme chaque année, les Kunié se sont réunis autour de leur grande chefferie pour fêter ce tubercule. Chacun a reçu, selon des rites coutumiers, sa part d’igname. Après une nuit passée dans l’enceinte de la chefferie, dont la surveillance avait été confiée à la tribu de Gadgi, les ignames nouvelles ont été fêtées par les Kunié. Ils étaient nombreux, mardi, à venir présenter à leur grand chef leurs ignames tout juste sorties de terre. Après une journée passée à recevoir les clans, Hilarion Vendegou a adressé son discours à la population durant lequel il est revenu sur une année riche en événements. Le temps des mots révolu, les habitants de l’île ont formé une grande chaîne afin de transporter les précieux tubercules dans le moua kou, la maison des ignames. Puis, Bernard Gidrol, le prête est venu bénir les fruits de ce travail annuel. À l’issue des rites traditionnels, les ignames ont ensuite été rassemblées et partagées entre tous les membres des différentes tribus. Puis, la population s’est rendue à la baie de Saint-Maurice où les attendaient les représentants des clans de la mer. Ils ont offert neuf tortues, une par tribu et une pour les visiteurs. Chacun est, ensuite, rentré à son domicile pour déguster, en famille, les premières ignames de l’année. |
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(sur le Caillou ,c'est l' été,il fait CHAUD...| Le climat de la Nouvelle-Calédonie |
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La variation annuelle de la position de la ceinture anticyclonique subtropicale et des basses pressions intertropicales déterminent deux saisons principales séparées par deux intersaisons :
les perturbations tropicales sont rares et en général peu actives. La pluviosité diminue et la température de l'air décroît sensiblement.
La température de l'air passe par son minimum annuel.
La température de l'air augmente progressivement, tandis que la pluviosité est à son minimum annuel. L'alizé souffle en quasi permanence. C'est la période la plus belle de l'année, mais aussi la plus sèche.
(http://www.meteo.nc/)
des vrilles. Les tubercules qui contiennent 10 à 15 %La Nouvelle-Calédonie (ou Grande Terre ) constitue un territoire français d'outre-mer (TOM ) ; 18 575 km 2 (Chef-lieu Nouméa.)
Le Territoire est divisé administrativement en trois provinces : province Nord (partie septentrionale de la Grande Terre avec les îles Belep ; province Sud (partie méridionale de la Grande Terre avec l'île des Pins; îles Loyauté : Ouvéa, Lifou et Maré ).
de corail qui s'élève jusqu'à 104 mètres.
(à suivre)
