
mon canoë à voile:une petite merveille,mais toujours pas trouvé le mode d'emploi!
A l'autre bout du monde,la Nouvelle Calédonie:une île perdue dans le Pacifique ,une harmonie subtile de différences insoupçonnées de paysage,de culture et de moeurs...
Du blanc immaculé au noir profond,tous les intermédiaires sont possibles.Les nageoires caudales sont classées selon un code qui varie de 1 à 5.

Depuis quelques années,une autre technique d'identification est réalisée:on utilise cette fois des données génétiques.En effet,grâce à un échantillon de peau de baleine,il est possible d'obtenir la carte d'idendité génétique de l'animal.Pour cela,un morceau de peau,très petit,est prélevé(à l'aide d'une fléche, tirée à l'arbalète :l'impact de la flèche équivaut à une piqûre de moustique pour l'homme).
Sortie en canoë :direction île ste Marie ,arrêt sur l'île Ndo,on contourne l'île Uéré ,et on file sur le Récif Tué,et là,... que du bonheur ,pas âme qui vive!!!nous sommes isolés au milieu du lagon ,on essaye de pêcher ,mais "c'est pas la peine"!!!!on n'a toujours pas trouvé le mode d'emploi !!
Parmi les"baleines",les mégaptères sont celles qui possèdent les formes les plus caractéristiques(mégaptéra, en grec signifie:grandes ailes).On les reconnaît facilement à leurs grandes nageoires pectorales blanches,qui mesurent un tiers de la longueur du corps.Les bords sont tout bosselés et couverts de parasites,comme d'ailleurs d'autres parties de leur corps,la tête par exemple.Dans les eaux froides ,un seul animal peut transporter sur lui environ une demie tonne de parasites,surtout des balanes ,petits
crustacés(on peut dire,qu'ils colonisent leur peau comme la coque des navires).
C'est dans les eaux néo- calédoniennes que chaque année,une partie des femelles de la population de baleines à bosse de l'hémisphère Sud,vient mettre bas.
La saison d'observation des baleines à bosse ,en baie de Prony, vient de se terminer.L'équipe en mer ainsi que l'équipe à terre,
ont quitté lundi 3 septembre ce lieu magique .
Claire ,Aline,Dominique,Rémi accompagnés par Sylvie et Yves, poursuivent leurs recherches scientifiques,à bord du "Touaou", le long de la côte Est!
Alors,à toute l'équipe,
je vous souhaite bon courage,
et que les baleines à bosse se joignent à vous tout au long de ce voyage!!!


Qui expose son talent librement, mais de l’autre côté du miroir…
Même s’il nous est difficile de bien en profiter,
Nous savons qu’elle n’a pas fini de nous charmer…
Mais nous sommes incultes et insensibles ;
Dominants, égoïstes, cupides, destructeurs et susceptibles.
Nous ne savons pas entendre cette prière, ou nous ne le voulons pas.
Notre fichu caractère a mené ces sirènes au trépas…
Toi qui me lis, toi qui m’écoutes et me comprends,
Je t’en prie, fais moi cette promesse, fais moi le serment
De ne jamais leur nuire, de ne jamais oublier
Ce que tu as ressenti la première fois que tu les as écoutées
La première fois que tu les as vues, que tu les as approchées, que tu les as rêvées
Jure moi que jamais tu ne cesseras de les aimer,
Jure moi que jamais tu ne cesseras de les protéger… Ludivine Martinez
Les baleines à bosse ne chantent ni pendant leurs migrations,ni pendant qu'elles se nourrissent en été dans les pâturages de plancton polaires.Pendant ces périodes,elles émettent toutes sortes de sons(grognements,raclements,etc.),mais ne se lancent pas dans leurs admirables chorales.Ces dernières sont réservées aux séjours dans les eaux tiédes,en hiver,à la saison de reproduction.Il n'y a que les mâles qui chantent:le chant pourrait correspondre à un défi,ou à une menace à l'égard d'autres mâles.La baleine chante-t-elle pour son plaisir?pour éloigner un rival?pour séduire l'autre sexe?personne ne peut le dire.
De tous les cétacés,le plus bruyant,le plus bavard,le plus joyeux,le plus inspiré,est à coup sûr la baleine à bosse.
Chaque animal a son timbre et son registre propres;constitués de notes formant des phrases musicales,elles-mêmes assemblées en thèmes,ces chants durent 10 minutes environ mais ils peuvent être répétés inlassablement pendant des heures.Ces chants évoluent dans le temps;ainsi deux chants enregistés au même endroit,l'un en juillet l'autre en septembre,sont légérement différents!La composition des chants caractérise une population.Ainsi les mâles de Nouvelle-Calédonie,des îles Tonga,et de la côte est de l'Australie émettent le même chant,qui est différent de celui chanté aux îles Hawaï ou dans les Caraïbes. Les notes sont produites par des échanges de masses d'air dans les poumons,la trachée-artère et le pharynx,elles sont amplifiées par les os des mâchoires et les tissus adipeux du museau.Les mégaptères disposent d'un registre plus étendu que la plupart des mysticètes:ils émettent sur des fréquences comprises entre 20 et 9000 hertz(et même davantage)


A lundi ,pour la suite des aventures!
N'hésitez pas a vous faire offrir le livre sur les baleines de Nouvelle-Calédonie!
http://mayadescocotiers.free.fr/baleines/collage.jpg
(Véro,en pleine action!)

Après avoir passé 12 jours avec l'équipe des chercheurs d'Opération Cétacés,en tant que bénévole, je vais essayer de vous faire partager cette expériencedorsale de la baleine à bosse
Chaque année,à l'approche de l'arrivée des baleines à bosse dans les eaux calédoniennes,toute une équipe s'installe dans le petit village de Prony,
au Sud de la Grande Terre,afin de les observer d'un peu plus près.Pendant près de 2 mois,un rituel quotidien de recherche nous emmène à parcourir les eaux du lagon Sud afin de collecter différentes informations sur ces animaux.
Chaque jour,en fonction des conditions climatiques,une équipe part en mer,tandis qu'une autre est basée à terre,plus exactement au Cap N'Doua(189 m au-dessus du niveau de la mer,d'où un phare balise l'extrémité de la Grande Terre),pour effectuer ses observations.
A terre,l'équipe joue un rôle clé car ,depuis le Cap,elle a une vue compléte de la zone.Ce site donne un point de vue exceptionnel sur la zone de travail.Selon le nombre de personnes ,celle-ci est divisée en 3 ou 4 .Chacun surveille sa zone:
à l'aide de jumelles,on s'efforce de repérer toute baleine ou autre cétacé parcourant les eaux de la zone de travail.
Chaque équipier a une fonction bien établie:observation d'une zone délimitée du lagon,à l'oeil nu pendant 3\4 d'heure, puis il fait un"scan" de celle-ci aux jumelles, pendant 1\4 d'heure;il signale chaque souffle des baleines ainsi que chacun de leur comportement ;une rotation avec un autre équipier est effectuée alors,et ce jusqu'au moment où un animal est visualisé.
C'est alorsqu' Aline va suivre son déplacement
à l'aide du théodolite:
à l'origine utilisé par les géomètres,il permet d'obtenir sa position exacte,sa vitesse et sa direction précise.Celui-ci est en liaison directe avec l'ordinateur qui enregistre ainsi toutes ces données.Cette année ,en utilisant le théodolite ,une nouvelle étude est menée du Cap:elle consiste à suivre les baleines afin de voir si elles se comportent différemment en présence et en l'absence des bateaux.

L'ordre des Cétacés est resté énigmatique pour l'homme pendant des siécles.Le nom scientifique cetacea vient à la fois du grec ketos ,qui signifie"monstre marin" et du latin cetus "gros poisson de mer".
Les Cétacés sont des mammifères complètement adaptés à une vie aquatique;ils ressemblent à des poissons et sont incapables de survivre à terre.Pour s'adapter à leur environnement,ils ont dû passer par des modifications anatomiques radicales:leur tête volumineuse se fond avec le cou,la disparition du pavillon auriculaire a amélioré leur hydrodynamique,les yeux sont relativement petits et parfois atrophiés,les évents(orifice nasal) se sont déplacés loin en arrière et se situent là où est supposé se trouver le front,les membres antérieurs se sont transformés en nageoires,les membres postérieurs se sont atrophiés à l'exception de quelques vestiges pelviens ou du fémur( ces vestiges pelviens servent seulement de support à la musculature des organes génitaux),l'organe de propulsion principal est la queue qui se termine par une large nageoire caudale dépourvue d'os;nageoires caudales et pectorales servent de stabilisateurs pour la nage dans un espace tridimensionnel;au niveau de l'appareil auditif,les oreilles interne et moyenne sont complètement isolées acoustiquement du crâne(cela permet aux deux oreilles de capter des sons de façon absolument indépendante).Au cours de l'adaptation à la vie aquatique l'enveloppe corporelle s'est également transformée:les poils ont disparu et ont étè remplacés,pour assurer l'isolation thermique,par une épaisse couche de graisse sous-cutanée.
Ces animaux mènent une vie chargée de mystères pour nous.Ils vivent comme des poissons dans l'immensité des océans,mais sont pourtant des mammifères comme nous:des animaux à sang chaud qui sont retournés à la mer(qui possèdent poils ,poumons,des mamelles et allaitent leurs petits)
classification scientifique de la Baleine à Bosse:
Sous ordre : Mysticètes
Sous famille : Balaenopterinae
Genre: Mégaptera
Espèce: Novaeangliae
Pendant environ un tiers de leur vie, les baleines à bosse migrent. Elles vont de l'Arctique, ou de l'Antarctique, vers les zones tropicales et vice versa.En septembre, l'eau commence à geler au pôle Nord.
Il est temps pour les baleines d'aller se reproduire dans les eaux chaudes. Par petits groupes, elles commencent leur long voyage qui durera quelques mois:elles parcourent des milliers de kilomètres à une vitesse de croisière d'environ 8km/heure.
L'arrivée des baleines est progressive:les femelles accompagnées des jeunes de l'année passée sont les premières,suivies par les individus immatures,les adultes reproducteurs et enfin par les femelles en gestation.

Les baleines sont de retour dans le lagon Sud!
L'association "Opération Cétaces" est déjà sur le qui-vive!
Reportage sur le terrain!
..."Bonjour, La saison 2005 commence, quelques rares baleines ont été observées. Ce sont les premières, le gros du troupeau ne sera là qu'au mois d'août prochain.
Cette année : Maryse, Maya, Guillaume, Sophie, Manu, Guillaume et Greg rejoignent notre équipe pour nous aider dans nos recherches
Aline, démarre un projet pilote. Une étude des effets des bateaux sur les baleines.
L'idée est d'étudier la distribution des différents groupes de baleines à partir du Cap Ndoua et de suivre leur déplacement et leur comportement en présence de bateau et lorsqu'il n'y en a pas. Nous commencerons les observations dans le sud du lagon à partir de la mi-juillet et nous partirons également explorer la cote est au mois de septembre.
Sur l'eau vous pourrez rencontrer les personnes citées ci-dessus ainsi que Dominique, Véronique, Rémi et Claire et peut être d'autres. A bientôt. "...

Le bougna est un plat traditionnel des mélanésiens. Vous ne pourrez pas venir en Calédonie sans l' avoir dégusté !Très riche,il est composé surtout de féculents et accompagné de poissons ou viande locale.C'est un plat familial qui se partage avant tout ,il est omniprésent lors des mariages ou des grandes réunions familiales.Il est particulièrement recommandé de le déguster dans les tribus de la Grande Terre et des Iles. La recette est très simple,mais la touche locale consiste surtout à faire cuire tous les ingrédients dans des feuilles de bananiers,posées sur des pierres chaudes,pendant 2 ou 3 heures.
- Préparation du four kanak (Hna sa ihnyi)
- Réserver un endroit plat pour confectionner le four.
-Edifier le plancher du four avec des petites pierres,les disposer en forme de cercle(le diamètre du four dépendra du nombre de bougna)
-Mettre sur ces pierres des brindilles,des bourres de coco,des feuilles de cocotier sèches,de gros morceaux de bois pour former un carré permettant l'ossature du four.
-Placer le bois dans le sens de la longueur,puis par dessus,dans le sens de la largeur.Refaire plusieurs fois la même opération.
-Sur le bois,poser des pierres de taille moyenne ou grosse selon la dimension du four.
-Allumer le four.
-Lorsque les les pierres sont très chaudes(elles deviennent rouges),débarrasser le four des bois consumés à l'aide de pince akof (pince faite avec la nervure de la palme de cocotier)
-Puis enlever les cailloux situés au centre du four et bien aplanir.
-Poser le bougna au centre,le couvrir à l'aide des pierres chaudes .
-Mettre des feuilles vertes sur les pierres chaudes,puis des sacs de jute.
-Recouvrir le tout de terre jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de fumée.
- Préparation des feuilles de bananiers pour le bougna(Aqane hnëkën la ite drohnö koi itra)
-Avec un couteau,diminuer l'épaisseur de la nervure centrale afin que la feuille soit plate.
-Prendre le coeur,diminuer l'épaisseur de la
nervure centrale avant de le passer au dessus de la flamme.Il faut y faire attention car il est fragile et c'est lui qui permet l'étanchéité du bougna.
-Placer la feuille de bananier sur une flamme vive en prenant soin de la retourner à plusieurs reprises,la feuille s'assouplira en brunissant.
- Le lait de coco(Zan ono)
-Enlever la bourre de coco(on utilise pour cela une barre à mine ,le tranchant en l'air,plantée dans le sol).
-Fendre le coco en deux avec un sabre(coupe-coupe).
-Râper le coco avec un grattoir.
-Ajouter de l'eau et presser pour obtenir du lait.(NB:3 cocos secs + 1 verre d'eau=1 bol de lait épais)
- Préparation du Bougna(Itra)
Recette du "BOUGNA AU POULET"
ingrédients pour 4 personnes :1 poulet-2 ignames de taille moyenne-2 patates douces-2 taros de taille moyenne-2 bananes poingos mûres-1 tranche de citrouille-8 cocos-10 tomates sauvages-2 oignons verts- 4 feuilles de bananier entières 1 coeur de bananier-lianes-sel-poivre-
- Eplucher les ignames,les patates,les taros,la citrouille ainsi que les bananes.
- Couper les tomates et oignons verts en morceaux.
- Laver les patates avec de l'eau.
- Couper en tranches les patates,les taros,les bananes et la citrouille.
- A l'aide d'une fourchette,faire des tranches d'igname(pas trop épaisses).
- Placer la citouille,puis les patates au centre des feuilles de bananier,quelques tranches d'ignames,puis disposer le poulet au centre.
- Recouvrir d'ignames,de patates douces,de bananes et de citrouille.
- Parsemer le tout de tomates et d'oignons.
- Saler et poivrer.
- Râper le coco et presser le lait de coco.
- Verser le lait de coco dans le bougna.
- Rabattre le coeur de bananier en recouvrant la préparation,puis rabattre les autres feuilles.
- Bien attacher.
- Lorsque les pierres sont chaudes,mettre à cuire le bougna pendant 1h 30.
- Servir et manger chaud.
NB :de la même façon,on peut remplacer le poulet par des poissons,des langoustes,des crabes de cocotier,du porc, et...des roussettes!!!
- Le bougna de JEANNE en images